• BBBB-Glossar
  • Über mich
  • Kontakt/Impressum
  • Datenschutzerklärung

Bergers-belgisches-Bier-Blog

 
Zum Inhalt springen
  • Startseite
  • Biere
    • helle Biere
    • bernsteinfarbene Biere
    • dunkle Biere
  • Portraits
  • Rezepte

Biere

Biere

Vorstellung und Beschreibung belgischer Biersorten und -marken.
Mehr Lesen »
Portraits

Portraits

Reportagen und Features über belgische Brauereien
Mehr Lesen »
Rezepte

Rezepte

Leckere Rezepte rund ums Kochen mit belgischem Bier
Mehr Lesen »

Was ist Bergers belgisches Bier-Blog?


Bergers belgisches Bier-Blog (BBBB) ist eine Fan-Seite über belgisches Bier und belgische Braukunst. Sie ist für Fans und solche, die es werden wollen, gemacht.


Was finde ich auf BBBB?


Im Zentrum stehen die belgischen Biersorten und -marken. Außer Hard Facts (Füllmenge, Brauerei, Alkoholgehalt …) liefere ich Euch auch eingehende Informationen zum Geschmack.
Zweites Standbein dieser Seite sind Portraits über belgische Brauereien. Viele dieser Unternehmen stehen Besuchern offen. Abseits von Groß-Betrieben lohnt es, den Braumeistern in den Manufakturen über die Schulter zu schauen. Diese Erlebnisse möchte ich hier vermitteln.
Last but not Least: Belgisches Bier trinken ist schon ein Genuss für sich. Als passionierter Hobby-Koch habe ich aber auch das Zubereiten von Speisen mit belgischem Bier entdeckt. Meine Ergebnisse und Erfahrungen schildere ich Euch im Rezeptbereich der Seite.


Wie immer bei Internet-Seiten, ist auch diese nie ganz fertig. Daher seid Ihr herzlich eingeladen, meine Seite erneut aufzurufen. Denn es gibt immer neue Inhalte.


Was finde ich nicht auf BBBB?


Engstirniges Verharren in Altbewährtem, das Herumreiten auf dem deutschen Reinheitsgebot, Polemik gegenüber anderen Biersorten, das Abfeiern stereotyper Klischees und zuckersüße, überzogene Lobhudeleien.


Noch Fragen?


Dann immer her damit. Schreibt mir. Denn durch Fragen, Anregungen und konstruktive Kritik wird dieses Portal immer besser.


Doch genug jetzt der Vorrede. Ich wünsche Euch viel Spaß beim Durchstöbern meiner Seite.


Georg Berger

belgisches Bier im Fokus: Chimay rouge

  nach chimorval bernsteinfarbene Biere, Biere, dunkle Biere
Chimay rouge

Kurz-Info: Das Chimay rouge ist ein „leichtes“ Starkbier, das sich mit seinen Bitternoten zunächst als… Mehr Lesen

Tagged   Aprikose, bitter, Brot, Chimay, Karamell, Notre-Dame de Scourmont, Premium, rouge, Toffee, Trappistenbier

belgisches Bier im Fokus: Lefebvre Floreffe Double

  nach chimorval Biere, dunkle Biere
Lefebvre Floreffe Double

Kurz-Info: Würde man das Floreffe Double von Lefebvre in einem Wort charakterisieren, wäre „Lakritzbier“ die… Mehr Lesen

Tagged   Anis, Double, dunkel, Floreffe, Kaffee, kräftig, Lakritz, Lefebvre, Pflaume, Röstmalz, süß
  • Suche

  • Hauptthemen

    • bernsteinfarbene Biere (2)
    • Biere (9)
    • dunkle Biere (6)
    • helle Biere (2)
    • Portrait (2)
    • Rezepte (2)
  • Die aktuellsten Beiträge

    • belgisches Bier im Fokus: Chimay rouge
    • belgisches Bier im Fokus: Lefebvre Floreffe Double
    • belgisches Bier im Fokus: Grimbergen Blonde
    • belgisches Bier im Fokus: Cuvée de Ciney brune
    • belgisches Bier im Fokus: Trappistes Rochefort 6
  • Beitragskalender

    Februar 2019
    M D M D F S S
    « Mrz    
     123
    45678910
    11121314151617
    18192021222324
    25262728  
  • BBBB-Glossar
  • Über mich
  • Kontakt/Impressum
  • Datenschutzerklärung
BERGERS BELGISCHER BIER-BLOG
Eine Fan-Seite über belgisches Bier von einem Fan für Fans und solche, die es werden wollen.
Powered by Parabola & WordPress.